Festival de Paelleros en Puebla ofrecerá paella desde 170 pesos este fin de semana
Evento gastronómico con 20 marcas y 800 kilos de paella en el Jardín del Carmen
El Festival de Paelleros se llevará a cabo el sábado 19 y domingo 20 de septiembre de 2026 en el Jardín del Carmen, Puebla, reuniendo a una veintena de marcas gastronómicas que prepararán cerca de 800 kilogramos de paella para celebrar por primera vez en la ciudad el Día Internacional de la Paella. El evento contará con diversas presentaciones del platillo, desde recetas tradicionales valencianas hasta fusiones contemporáneas, además de actividades culturales y musicales.
Una celebración oficial del Día Internacional de la Paella en Puebla
El evento marca la primera ocasión en que Puebla conmemora oficialmente el Día Internacional de la Paella, con el respaldo del Ayuntamiento de Puebla, DIF Puebla, la regidora Marcela Montealegre y la Cofradía de Paelleros de Puebla.
Durante ambos días, el festival ofrecerá a los asistentes la oportunidad de degustar paella en tres presentaciones: orden individual a 170 pesos, medio kilogramo a 250 pesos y un kilogramo a 400 pesos.
Además de la gastronomía, el público podrá disfrutar de presentaciones musicales de mariachi, tuna y grupos de danza, creando un ambiente festivo y cultural en el Jardín del Carmen.
Diversidad gastronómica y talento local en el Festival de Paelleros
El festival contará con la participación de cocineros con experiencia nacional, incluidos miembros de la Cofradía de Paelleros de Puebla que han competido en certámenes como el World Paella Day y han obtenido reconocimientos a nivel país.
Los asistentes podrán probar distintas interpretaciones de la paella, desde la receta tradicional valenciana hasta creaciones originales de los chefs participantes, quienes incorporan técnicas e ingredientes variados.
Esta fusión entre tradición y creatividad refleja cómo la paella, originaria de la península ibérica, se ha integrado y adaptado a la oferta gastronómica local.
Para más información sobre eventos culturales y gastronómicos en México, puedes consultar el sitio oficial del Gobierno de México.
El Festival de Paelleros es una oportunidad para conocer y disfrutar un platillo emblemático en un ambiente familiar y cultural, celebrando la diversidad culinaria que Puebla ofrece. La cita es en el Jardín del Carmen los días 19 y 20 de septiembre, con opciones para todos los gustos y presupuestos.
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