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Con el firme propósito de elevar la posición competitiva del café poblano, la administración actual liderada por Sergio Salomón, a través de la Secretaría de Desarrollo Rural (SDR), ha anunciado la emocionante llegada de la quinta edición de "Expo Café Orgullo Puebla". Este esperado evento tendrá lugar del 13 al 16 de junio en el Centro de Convenciones de Puebla, con horario de apertura de 10:00 a 20:00 horas.
Morayma Rubí Joven, titular de la SDR, compartió entusiasmada que la exposición contará con la participación de más de 100 marcas locales, presentando una amplia gama de cafés que han conquistado tanto el mercado nacional como internacional. Asimismo, los asistentes tendrán la oportunidad de deleitarse con cafés de alta especialidad y adquirir diversos tipos de granos cultivados en los 54 municipios de la entidad.
El evento ofrecerá una ventana única para explorar los fascinantes procesos que los cafeticultores aplican, los cuales confieren los distintivos sabores y aromas al café poblano. Además, destacará el "Campeonato de Baristas", la icónica "Carrera del Café", el vibrante "Coffee Fest", junto con una selección de eventos culturales y la esperada catación "Calidad en Taza Orgullo Puebla". Este último evento contará con la participación de cinco Catadores "Q Grader" y 25 empresas tostadoras, consolidando así la excelencia en la industria.
De esta manera, el gobierno estatal reafirma su compromiso de posicionar al café poblano como uno de los más destacados a nivel nacional, impulsando de forma significativa el desarrollo y bienestar de los cafeticultores locales.
Fuente: Gobierno de Puebla
